Cuore di carciofo, vellutata di patate, pachino e porcini

14 €

Degustazione di formaggi con confetture fatte in casa

15 €

Polenta di mais rostrato rosso con funghi porcini

15 €

Manzo marinato con giardiniera fatta in casa

15 €

Culatello di Zibello e burrata pugliese

18 €

Tartare di fassona piemontese al coltello

22 €

Casoncelli alla bergamasca antica ricetta

15 €

Tagliolini di pasta fresca al sugo di mare

22 €

Gnocchi di barbabietola, fonduta delicata e tartufo nero

18 €

Cappello del prete brasato a cottura lenta con polenta di mais rostrato rosso

20 €

Petto d’anatra scaloppato al Valcalepio e patate al forno

22 €

Polpo scottato, vellutata di patate e pomodorini pachino

22 €

Tataki di tonno in crosta di sesamo con verdure all’olio

22 €

Filetto di manzo della cascina Ortaglie con patate al forno

26 €

Menù completo: primo + secondo + contorno + acqua + 1/4 vino

15 €

Menù ridotto: primo oppure secondo + contorno + acqua + 1/4 vino

12 €

Tagliata di controfiletto con patate e polenta + acqua + 1/4 di vino

20 €

Menù 3 portate (prezzo a persona)

34 €

Menù 4 portate (prezzo a persona)

40 €

Menù 5 portate (prezzo a persona)

47 €

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