Cena medievale di Primavera

Cena storica in stile XV secolo nel suggestivo Salone dei Banchetti con pietanze, arredi e stoviglie d’epoca.

Verrete catapultati nel cuore del Medioevo: camerieri in abiti d’epoca serviranno le pietanze su grosse portantine di legno e la tavolata sarà decorata con stoviglie in terracotta e posate di legno, come era d’uso nel XV secolo.

Ogni piatto, viene introdotto dal Gran Siniscalco che ne spiega l’origine e allieta i commensali con curiosità sugli antichi usi e costumi.

Al termine della cena è previsto un suggestivo rito benaugurale legato alla Primavera e al mese delle donne.

📜 MENÙ FISSO

PRIMO SERVIZIO

Biancomangiare, frictata, rotolo lardellato con ricotta ed erbe di campo

SECONDO SERVIZIO

De Lasanis all’acqua di rose

TERZO SERVIZIO

Manzo stufato (al miele) ed erbolato di casa Medici

QUARTO SERVIZIO

Buffet di torte storiche con elisir e liquori di fra Silvio
Pane del contado, rosso dei colli e acqua di fonte